Dobrovo (Slovenia) / I vini e le ciliegie

Quando andare a Dobrovo, nel Collio sloveno? Tutto l’anno. Si consiglia, nondimeno, l’epoca della fioritura dei ciliegi e quella della raccolta dei loro frutti: si possono acquistare direttamente in strada nei banchetti che tante famiglie allestiscono all’uopo. Vera kermesse è la ‘Festa delle ciliegie’, ai primi di giugno. Nel resto dell’anno si può visitare la cantina più grande della Slovenia (ottimi vini da vitigni internazionali, ma tiene duro la Ribolla, anche spumantizzata), il castello (ora museo), da cui il conte de Baguer rilanciò il Picolit nell’800, e una strafornitissima enoteca.

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