Come si accerta il carattere di principalità dell'attività agricola rispetto a quella agrituristica?

Verificando che:
  1.  il tempo lavoro impiegato nell'attività agricola sia superiore a quello dell'attività agrituristica;
  2. l'attività si svolga negli spazi aziendali;
  3. i prodotti utilizzati derivino prevalentemente dall'attività dell'azienda agricola;
  4. almeno l'80% del valore annuo della materia prima utilizzata per la somministrazione di pasti e bevande, con esclusione dei prodotti necessari alla preparazione degli alimenti e dell'acqua minerale, deve essere di produzione aziendale, acquistata da altri produttori agricoli operanti nella Regione, da aziende aderenti ai Consorzi di tutela dei prodotti tipici regionali (DOP, IGP, DO, IGT) o da quelle che producono prodotti regionali tradizionali.

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